今夜の一杯は、イタリア産のスプマンテ、「ボスカ」。イタリア、ピエモンテ州カネッリのボスカ社の製品です。
アルコール分５％と控えめ、甘口の軽いスパークリングです。製法も変わっていて、白ワインに麦芽をブレンドして発酵させています。そのためか果実酒ではなく「発泡酒」（麦芽使用率25％未満）の分類になっています。
ゴールドのラベル
ライト感覚をねらったようで、アルコールに弱い方、女性などには良いかもしれません。飲んべえとしては、物足りないです。どちらかというと、ぶどうジュースの感覚です。喉が乾いたときやお風呂上がりには良いかもしれませんね。甘くて酸っぱいので、食事中よりは食後に向きます。
面白いのは、スクリューキャップ。よくあるスパークリングのようなコルク栓ではなく、ペットボトルのようなスクリューキャップなのです。飲み残してもまた栓ができるのはなかなか便利。でもコルク栓を飛ばす楽しみはありませんねぇ…ｗ
