今夜の一杯は、イタリア産のスプマンテ、「ボスカ」。イタリア、ピエモンテ州カネッリのボスカ社の製品です。 アルコール分５％と控えめ、甘口の軽いスパークリングです。製法も変わっていて、白ワインに麦芽をブレンドして発酵させています。そのためか果実…