つくばのバー - ど寒ブログ part２

昨夜、つくば市で飲み会(天文の会の定期的飲み会)があり、二次会でバー「Ｕ」に行ってシングルモルトを飲みました。実はこのバー、去年の同じ飲み会の二次会の時に初めて行ったところで、１年ぶり２回目の訪問です。
翌朝の「Ｕ」。階段を上ったところに入り口。昼間はシャッターが降りています。

バー「Ｕ」の看板。UKのUですね。
ずっと来ていなかったので『お店がなくなっていたらどうしよう』と心配していたのですが、いざ入ってみるとお客さんがけっこう入っていました。前回はカウンターに座ったのですが、カウンターがいっぱいで、３人でボックス席に座りました。（３人とは、やかん氏、ＯＺ氏、私です。）
このお店はメニューがなくて、バーテンダーと話しながら飲み物を決めるのですが、こういう形式って正直おサイフが心配です。まぁそこは飲んで気持ちが大きくなっているので、多少の出費は気にしません。あくまで「多少」程度ですけどｗ
女性バーテンダーが注文を聞きに来ましたので、最初は無難に知っている銘柄を…オークニー諸島の名品「ハイランド・パーク」にしました。ところが、飲んだことのある12年がなくて、18年ならあるというのです…。格好悪いですけど、「いくらですか？」とききました。するとチーフと相談の上「1200円です」とのこと。18年物にしてはけっこうお手頃な気がしましたので、早速注文しました。
ハイランド・パーク18年は、12年物もたいへんバランスの良い名品ですが、それよりずっとまろやかになっている気がします。逆に言えば刺激的ではないってことで、やや物足りない感じもありました。それでも、ブランデーのような素晴らしい香り、甘くて微かにピート風味を感じ、非常にバランスの良い逸品でした。

２杯目は、こちらからたずねました。「アイランズで何か良い物はありますか？」アイランズは一応一回りしていますので、ちょっと自信を持って質問したのですが、甘かったです。まだまだ自分が初心者であるとわかりました。ボトルを３本持ってきてくれたのですが、アランのシェリーカスク、タリスカの○年もの（忘れました）、そしてレダイグ。飲んだことがないレダイグという銘柄がありましたので、これにしました。
レダイグとは、マル島トバモリー蒸留所の別ブランドです。このボトル、シングルカスクの58.6度という強い酒でした。かなりピリッとした辛味を感じますが、アルコール分のせいだけではないように思います。スモーキーな感じが強いですが、慣れてくると底に甘さを感じます。

シリアル№入りです。
３杯目は良く知っている銘柄にしました。アイラのアードベッグ10年。最後の一杯は大好きなアイラで、と思いました。毎度おなじみ、薄い色合いなのにピーティでスモーキー、そしてバランスの良い甘味を感じます。好きだなぁ、これ。今一番好きな銘柄ですね。

そんなわけで２時間ほどで３杯飲んで、あとはお支払いなわけですが、レダイグがシングルカスクだったので高かったかなぁ、と心配しましたね。一人当たり\5000を予想していたのですが、予想より安く、\4000と少しでした。正直、ちょっとホッとしました。