土曜日に後輩と３人で屋内バーベキューをしたのですが、『あの焼き物の味が恋しい、でも一人だと炭火を起こすのは面倒くさい』…そんな願望（自分ですが）にお答えして、一人用コンロを買ってみました。IT産業ｗの製品で、商品名は「炉ばた大将 炙家（あぶりや）」といいます。まぁ早い話、カセットコンロの一種です。
使用前に各部を撮影してみました。
全体はこんな感じです。まずは網焼きバージョン。串用のステーは外側に折り畳みます。
串焼き用にはこんな風になります。ステーの凹みに串を置きます。
使用する際は、底部のトレイに水を入れます。ガスレンジの魚焼きグリルと同じです。
上部ユニットを持ち上げたところ。バーナーは２列。そのバーナーの炎を、山形の輻射板が受け、輻射板からの熱で「直火の遠火」に焼きます。
さて、焼いてみましょう。こんな感じです。輻射板が赤熱しているのがわかるように、フラッシュを焚かずに撮りました。網の大きさはA4より一回り小さいくらいで、大きなホタテだと２枚しか乗りません。
おー！焼けてきました。うまそー（笑）。ぐつぐついってます。この後、バターを乗せました。
そんなわけで、飲みながら「一人バーベキュー」を楽しみました。ホタテバターは美味かったです。
が…さすがに炭火のバーベキューと比べると、火力は弱いです。貝殻ごと焼くホタテだとなおさらですが、10分以上かかります。この時間は…一人だとわびしくなります（笑）。いや、テレビでも見ながら焼けば良かったのですが、換気を考慮して厨房で焼いた*1もので…。この大きさだと二人が限度かなぁ。
*1:普通のカセットコンロよりも火力があります。ってことは、酸素も余計に消費するので、換気は必須です。
