今夜の一杯“首里天”

泡盛「首里天」です。ど寒合宿の際、差し入れにもらいました。ごちそうさん！

泡盛特有の風味は、芋焼酎と比べると「あっさり、さっぱり」と言っても良いでしょうか？でも、泡盛特有のこの風味もクセになるとやめられません。しかもこの「首里天」（すいてん）、樽貯蔵です（！）。樽香はそれほど感じないのですが、泡盛としてはマイルドな部類だと思います。「古酒」の表示がありますので、３年以上熟成してあります。

あっ、泡盛といえば…うちの片隅にこんなのがあります。まっ、予告編ってことでｗｗｗ