先々週のことなんですけど、「研ぎ師デビュー」しました。…とはまぁ大げさですが、生まれて初めて「包丁を研ぐ」ことをしたわけです。 「刃物を研ぐ」だったら、中学の技術の時間や、高校の木工クラブの時間に経験済みです。どちらも上手くいかず、何となく…