ビールと空豆

そら豆の季節です。今年もお隣からそら豆をいただきました。

むいていきます。こんな感じで、大きなさやに２〜３個の豆が入っています。

お湯を沸かします。塩と酒をお湯に投入。

２分ほどゆでます。ゆですぎに注意。

ざるにあけて完成。そのまま冷まします。水洗いしちゃダメです。

ビールのお伴に最高！今夜は、「インドの青鬼」。「よなよなエール」の会社の製品です。

今日は帰ってから１時間、草刈りしましたので、その自分へのご褒美です。