わが家の庭に、柿の木があります。 実が色づき始めました。 アップにしてみます。 …というわけで、これからしばらく「柿更新」でお茶を濁したいと思いますｗこの柿、甘柿の早生種なんです。早い年だと８月下旬に食べられるくらい熟することがあります。今年…

ＮＦＬが開幕しました。早速、ＢＳの放送を見ています。開幕戦は、昨年のスーパーボール・チャンピオン、New York Giants vs Washington Redskins です。 アメリカンフットボール、好きでずっと見ています。ＮＦＬは、アメリカのプロリーグで、パワーもスピ…

すごく眠いです。さっきまでうたた寝していました。 書くこと、ないわけではないのですが、今夜はこれにて失礼。 …といいながら、こんなもの飲んでました。 例によってベリーニです。 今回、画期的なレシピを考案しました。シロップの代わりに桃のジャムを使…

また懲りずに「酒更新」ですｗｗ 今夜はカリフォルニア産のスパークリングワインです。ある統計によると、「全米№１」のスパークリングワインだそうです。 口に含んだ瞬間は、さほど甘くなく、酸味も強くなく、（炭酸は強め）何か物足りない印象でした。とこ…

最近、酒更新ばかりですが…ｗ シャトー・ヴィエイユ・オルム。フランスの赤ワインです。 色は、深いワインレッド。ほのかな甘みと程良い酸味と渋味、私のイメージとしては「典型的な赤ワイン」。つまり、バランスが良い、という事です。後口も豊かで、フルー…

ミニ樽で自家熟成したバーボン。いよいよテイスティングしてみました。 比較のため、自家熟成前のバーボン「ワイルドターキー８年」と平行してテイスティングしてみます。よく調べたら自家熟成は11ヶ月間でしたので、「ワイルドターキー８年11ヶ月」です。あ…