…いや、わざと切らしたのです。米びつを、一旦、空にしました。
毎年、真夏のこの時期は、台所の室温が35度を超えます。経験的に、このくらいの室温になるとお米が不味くなります。そこで一旦在庫を払底して、しばらくは外食や弁当でしのぐことにします。
もう一つの理由。先月中旬頃から米びつに虫（蛾の一種）が発生。早い話、防虫剤の効き目が切れただけですけど。そこで残りのお米を一度、ふるいにかけ、在庫分はボウルに入れて、不味くなる時期でもあるし、冷蔵庫にしまいました。ちょうどボウル1個分くらいしか残りがなかったのです。
このお米がついになくなりました。あーまた時期が来たな、という程度の感じですけどね。
