今夜のつまみ「ふくの一夜干し」

ふくとは、ふぐのことです。こういうパックです。

魚焼きグリルで焦げ目がつくくらい焼きます。

簡単に、しょう油をつけて食べました。あっさりした中にも歯ごたえがあり、なかなか美味かったです。ただ、酒のつまみとしてはあっさりしすぎていて、何かもうひとひねり欲しかったかな。以前、定食屋で唐揚げを食べたことがありますが、美味しかった記憶があります。揚げ物にすると良かったかも。

一杯飲んで、夕食食べて、一休みしていたらこんな時間に…（笑）。