酒更新は久しぶりかもしれません。
庭のミントを使って、ラムベースのカクテル「モヒート」を作りました。
今回のポイントはこれ。ペストルという道具です。モヒートを作るために、ミントの葉をつぶすための道具です。一言で言えば「すりこぎ」のようなものです。全長19.5cm、先端の直径約3cm。
パッケージ。ペストル（Pestle）の記載が見えます。
先端の形状。これで葉をつぶします。
材料を並べて見ました。ラム、ライム、ミント、砂糖、炭酸水。あ、炭酸水を並べ忘れました…（笑）。
庭のハーブ園（再掲）。左側はミントがわさわさ生えています。
美味しかったので、また作りたいと思います。ただ、近くのスーパーでライムを売っていないんです…。ちょっと遠い大きなスーパーに行かないと…。
