さば西京焼き

新しいガスレンジのグリルで焼いてみたんですけど…見事に真っ黒!!!(とても画像ではお見せできません。)
でも裏側はほどほどで、美味しかったのでおかずとしては困りませんでした。西京焼きって味噌がついてるから焦げやすいですよね。それをタイマーつけて(時間もテキトーに)放置していたのですから、自業自得です。
まだまだ新しいガスレンジに慣れないですねぇ…。