回鍋肉

先日、お隣さんからピーマンをいただきました。


とても立派なピーマンで、手のひらよりも大きいです。


昨夜は飲み会があったので調理できず。さてどうしたものかと考えていると…


今朝、たまたま新聞が入っていなかったのです。販売店に電話して持ってきてもらいましたけど、その時に持ってきたおじさんからキャベツをもらいました(笑)。なんて素敵なタイミング(笑)。労せずしてメニューは回鍋肉(ホイコーロー)に決定。


味付けはcook-doに一任。難しいことはしません。これが材料の全部。


完成。飲む予定なかったんですけど、思わず…(笑)。