塩とんこつ鍋

ここ数日、食べ続けている「塩とんこつ鍋」。具材を追加しては食べ、また違う具材を追加しては食べ、と続けています。メインは豚肉。野菜は白菜、ネギが中心のシンプルな構成です。

野菜を刻む前に撮るべきでした。白菜は既に鍋の中。

バージョン１。少しとろみのある、シンプルな塩味。つまみにも、おかずにもＯＫ。熱燗で一杯。

バージョン２。人参が入ると色鮮やかになります。芋焼酎をロックで。

その後、進化(?)を続け、現在はバージョン４、鶏つくね＋鍋野菜パックが入っています。