今夜の一杯“純月”

日本酒は初めてかな？
実はこのお酒、ペルセウス座流星群の時に先輩が差し入れてくれたものです。ずっと冷蔵庫で眠っていました。

精米歩合は60%。お米は「吟ぎんが」という銘柄です。

爽やかな吟醸香もさることながら、麹の風味が一番の特徴です。普通のお酒ではない、そんな感じがしますね。麹の風味、好き嫌いがあると思いますが、私はこれ好きですね。毎日はいらないけど。