今日は職場のチーフから、うどんをいただきました。 親戚の方が、製麺所をやっているそうです。製麺所というより手作りしているみたいな話でした。 そこで、釜玉うどん。 薬味は、大根おろし・ネギ・しょうが・ごま・きざみ海苔。醤油とうどんつゆを適当に混…