今夜のつまみ、デンマークの「フェタ」というびん詰めのチーズです。山羊などのミルクから作る、食塩水中で熟成させるチーズです。 およそ1cm角(キューブ型)のチーズが、スパイスと一緒にオリーブオイル漬けになっています。 ちょっとお洒落っぽく、ケーキ…
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