今、「今夜の一杯」をアップして巡回始めたら、有原栞菜さんがしばらくお休みするというニュースを知りました。う〜ん…残念だけど、病気療養なら仕方ないですよね。ちゃんと治して、良くなって、より一層素敵なかんにゃになって帰ってきて欲しいと思います。…

今日のシングルモルトは「ザ・バルヴェニー ダブルウッド 12年」です。これもスペイサイドの名品の一つ。 さて、ダブルウッドとは何かというと、ウッド＝木、つまり、樽のことです。このモルト、バーボン樽で熟成した後、シェリー樽に入れ替えて熟成してあり…