わが飲んべえブログでは、よくウィスキーの話が出ます。さて、ウィスキーのあの色と香りはどうやってできるかご存じですか？ ウィスキーは蒸留酒です。わかりやすく言うと、醸造酒であるビールを蒸留して、アルコール分を濃くした酒です。でも、蒸留した直後…